ຜະລິດຕະພັນ

ອາຫານເສີມ (ເພີ່ມທາດເຫຼັກ);ສີອະດີດຂອງຫມາກໄມ້ແລະຜັກ;ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຜະລິດຕະພັນເກືອທີ່ໃຊ້ຮ່ວມກັນກັບ alum ແຫ້ງໃນ eggplant ສາມາດປະກອບເປັນເກືອສະລັບສັບຊ້ອນທີ່ຫມັ້ນຄົງກັບເມັດສີຂອງມັນເພື່ອປ້ອງກັນການປ່ຽນສີທີ່ເກີດຈາກອາຊິດອິນຊີ.ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຄວນສັງເກດວ່າ, ຕົວຢ່າງ, ມັນຈະປ່ຽນເປັນຫມຶກສີດໍາເມື່ອມີທາດເຫຼັກເກີນ.ເມື່ອປະລິມານຂອງສານອາລູມິນຽມຫຼາຍ, ຊີ້ນຂອງຫມາກເລັ່ນທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວຈະແຂງເກີນໄປ.ຕົວຢ່າງສູດ: eggplant ຍາວ 300 kg;ເກືອ 40 ກິໂລ;ferrous sulfate 100g;alum ແຫ້ງ 500g.ມັນຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສານປະກອບເປັນສີຂອງຫມາກຖົ່ວດໍາ, ຫມາກຖົ່ວຕົ້ມ້ໍາຕານແລະ kelp.ອາຫານທີ່ມີສານທານິນ, ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການເຮັດໃຫ້ສີດໍາ, ບໍ່ຄວນໃຊ້.ມັນຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການຂ້າເຊື້ອ, ການດັບກິ່ນແລະການຂ້າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ອ່ອນແອຫຼາຍ.

ເມັດພືດທີ່ມີເມັດສີ cryptochromic ແມ່ນບໍ່ມີສີຕາມການຫຼຸດຜ່ອນໃນຂະນະທີ່ຖືກ oxidized ເປັນສີດໍາຕາມການຜຸພັງໃນສະພາບທີ່ເປັນດ່າງ.ການນໍາໃຊ້ປະໂຫຍດຂອງຄຸນສົມບັດການຫຼຸດຜ່ອນການຂອງ ferrous sulfate ສາມາດບັນລຸຈຸດປະສົງຂອງການປົກປ້ອງສີທີ່ມີປະລິມານການນໍາໃຊ້ 0.02% ຫາ 0.03%.

ຖ້າຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການຜະລິດເກືອທາດເຫຼັກ, ເມັດສີອອກຊິເຈນຂອງທາດເຫຼັກ, mordant, ທາດບໍລິສຸດ, ສານກັນບູດ, ຢາຂ້າເຊື້ອໂລກແລະຢາສໍາລັບຢາຕ້ານພະຍາດເລືອດຈາງ.

Ferrous sulfate (FeSO4) ແມ່ນເອີ້ນກັນວ່າທາດເຫຼັກ sulfate ຫຼືທາດເຫຼັກ vitriol.ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນການຜະລິດສານເຄມີຕ່າງໆ, ເຊັ່ນ: sulfur dioxide ແລະອາຊິດຊູນຟູຣິກ.

Ferrous Sulfate ແມ່ນສານອາຫານແລະອາຫານທີ່ເປັນແຫຼ່ງຂອງທາດເຫຼັກ.ມັນເປັນຝຸ່ນສີຂາວຫາສີຂີ້ເຖົ່າທີ່ບໍ່ມີກິ່ນ.ferrous sulfate heptahydrate ມີທາດເຫຼັກປະມານ 20%, ໃນຂະນະທີ່ ferrous sulfate ແຫ້ງມີທາດເຫຼັກປະມານ 32%.ມັນລະລາຍຊ້າໆໃນນ້ໍາແລະມີ bioavailability ສູງ.ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການປ່ຽນສີແລະ rancidity.ມັນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບ fortification ຂອງປະສົມ baking.ໃນຮູບແບບ encapsulated ມັນບໍ່ປະຕິກິລິຍາກັບ lipids ໃນແປ້ງເມັດພືດ.ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນອາຫານເດັກ, ຫານປະເພດເມັດ, ແລະຜະລິດຕະພັນ pasta.

ເສີມທາດເຫຼັກ.