ຜະລິດຕະພັນ

ຜົນກະທົບທາງຢາຂອງ theanine

1. ຜົນກະທົບຕໍ່ລະບົບປະສາດສ່ວນກາງ

ໃນເວລາທີ່ການວັດແທກຜົນກະທົບຂອງ theanine ກ່ຽວກັບ metabolism ຂອງ monoamines ໃນພາກສ່ວນຕ່າງໆຂອງສະຫມອງ, Heng Yue et al.ພົບວ່າ theanine ສາມາດສົ່ງເສີມການປ່ອຍ dopamine ໃນສະຫມອງກາງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍແລະປັບປຸງກິດຈະກໍາທາງຊີວະວິທະຍາຂອງ dopamine ໃນສະຫມອງ.Dopamine ເປັນ neurotransmitter ສູນກາງທີ່ກະຕຸ້ນຈຸລັງເສັ້ນປະສາດຂອງສະຫມອງ, ແລະກິດຈະກໍາທາງກາຍະພາບຂອງມັນແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງຢ່າງໃກ້ຊິດກັບສະພາບອາລົມຂອງມະນຸດ.ເຖິງແມ່ນວ່າກົນໄກການປະຕິບັດຂອງ theanine ໃນລະບົບປະສາດສ່ວນກາງຂອງສະຫມອງແມ່ນບໍ່ຊັດເຈນຫຼາຍ.ແຕ່ຜົນກະທົບຂອງ theanine ຕໍ່ວິນຍານແລະຄວາມຮູ້ສຶກແມ່ນແນ່ນອນວ່າສ່ວນຫນຶ່ງແມ່ນມາຈາກຜົນກະທົບທາງຮ່າງກາຍຂອງ dopamine neurotransmitter ສູນກາງ.ແນ່ນອນ, ຜົນກະທົບຕໍ່ຕ້ານຄວາມເມື່ອຍລ້າຂອງການດື່ມຊາຍັງເຊື່ອວ່າມາຈາກຜົນກະທົບນີ້ໃນລະດັບໃດຫນຶ່ງ.

ໃນການທົດລອງອື່ນໆຂອງພວກເຂົາ, Yokogoshi et al.ຢືນຢັນວ່າການກິນ theanine ຈະມີຜົນກະທົບໂດຍກົງຕໍ່ການເຄື່ອນໄຫວຂອງ serotonin neurotransmitter ສູນກາງໃນສະຫມອງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຮຽນຮູ້ແລະຄວາມຈໍາ.

2. ຕ້ານຄວາມດັນເລືອດສູງ

ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອວ່າໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວວ່າລະບຽບການຂອງຄວາມດັນເລືອດຂອງມະນຸດໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກການ secretion ຂອງ neurotransmitters ສູນກາງແລະ peripheral catecholamine ແລະ serotonin.ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ theanine ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມດັນເລືອດສູງ spontaneous ໃນຫນູໄດ້.Kimura et al.ເຊື່ອກັນວ່າຜົນກະທົບ antihypertensive ຂອງ theanine ອາດຈະມາຈາກລະບຽບການຂອງຄວາມລັບຂອງ serotonin neurotransmitter ສູນກາງໃນສະຫມອງ.

ຜົນກະທົບ hypotensive ສະແດງໃຫ້ເຫັນໂດຍ theanine ຍັງສາມາດເຫັນໄດ້ວ່າເປັນຜົນກະທົບສະຖຽນລະພາບໃນລະດັບໃດຫນຶ່ງ.ແລະຜົນກະທົບສະຖຽນລະພາບນີ້ແນ່ນອນຈະຊ່ວຍໃຫ້ການຟື້ນຕົວຂອງຄວາມເມື່ອຍລ້າທາງດ້ານຮ່າງກາຍແລະຈິດໃຈ.

3. ຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມຈໍາ

Chu et al.ລາຍງານວ່າພວກເຂົາພົບເຫັນຢູ່ໃນ Operanttest (ການທົດລອງການຮຽນຮູ້ຂອງສັດທີ່ສະຫນອງອາຫານພ້ອມກັບການປ່ຽນແສງສະຫວ່າງ) ການສຶກສາແລະພົບວ່າຫນູທີ່ໄດ້ຮັບ 180 mg ຂອງ theanine ທຸກໆມື້ມີຄວາມສາມາດຮຽນຮູ້ທີ່ດີກວ່າເມື່ອທຽບກັບກຸ່ມຄວບຄຸມ.ການປັບປຸງທີ່ແນ່ນອນ.ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນການສຶກສາຂອງ Avoidance test (ການທົດລອງຄວາມຊົງຈໍາຂອງສັດທີ່ສັດຈະໄດ້ຮັບການຊ໊ອກໄຟຟ້າໃນຫ້ອງຊ້ໍາໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນຫ້ອງມືດດ້ວຍອາຫານຈາກຫ້ອງທີ່ສະຫວ່າງ), ມັນຍັງໄດ້ຮັບການຢືນຢັນວ່າ theanine ສາມາດເພີ່ມຄວາມສາມາດໃນການຈໍາໄດ້. ຂອງຫນູ.ການສຶກສາຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ພິສູດວ່າຜົນກະທົບຂອງ theanine ໃນການປັບປຸງການຮຽນຮູ້ແລະຄວາມຈໍາເປັນຜົນມາຈາກການກະຕຸ້ນ neurotransmitters ສູນກາງ.

4. ຜ່ອນຄາຍຈິດໃຈ ແລະ ຮ່າງກາຍ

ໃນຕົ້ນປີ 1975, Kimura et al.ລາຍງານວ່າ theanine ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນ hyperexcitability ສູນກາງທີ່ເກີດຈາກຄາເຟອີນ.ເຖິງແມ່ນວ່າເນື້ອໃນຂອງຄາເຟອີນໃນໃບຊາມີຫນ້ອຍກ່ວາກາເຟແລະໂກໂກ້, ການປະກົດຕົວຂອງ theanine ເຮັດໃຫ້ຄົນເຮົາມີຄວາມຮູ້ສຶກສົດຊື່ນເມື່ອດື່ມຊາທີ່ກາເຟແລະໂກໂກ້ບໍ່ມີ.

ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາທຸກຄົນຮູ້, ສີ່ປະເພດຂອງຄື້ນສະຫມອງ, α, β, σ ແລະ θ, ເຊິ່ງກ່ຽວຂ້ອງຢ່າງໃກ້ຊິດກັບສະພາບທາງດ້ານຮ່າງກາຍແລະຈິດໃຈຂອງມະນຸດ, ສາມາດວັດແທກໄດ້ໃນດ້ານຂອງສະຫມອງຂອງພວກເຮົາ.ເມື່ອ Chu et al.ໄດ້ສັງເກດເຫັນຜົນກະທົບຂອງ theanine ໃນຄື້ນຟອງສະຫມອງຂອງແມ່ຍິງຫນຸ່ມ 15 ອາຍຸ 18 ຫາ 22 ປີ, ພວກເຂົາເຈົ້າພົບວ່າ α-wave ມີທ່າອ່ຽງເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຫຼັງຈາກການບໍລິຫານທາງປາກຂອງ theanine ເປັນເວລາ 40 ນາທີ.ແຕ່ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂຂອງການທົດລອງດຽວກັນ, ພວກມັນບໍ່ພົບຜົນກະທົບຂອງ theanine ຕໍ່ກັບ theta-wave ຂອງການຄອບຄອງການນອນ.ຈາກຜົນໄດ້ຮັບເຫຼົ່ານີ້, ພວກເຂົາເຊື່ອວ່າຜົນກະທົບທາງດ້ານຮ່າງກາຍແລະຈິດໃຈທີ່ສົດຊື່ນທີ່ເກີດຈາກການກິນ theanine ບໍ່ແມ່ນການເຮັດໃຫ້ຄົນມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະນອນ, ແຕ່ປັບປຸງຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນ.

5. ອາຫານເພື່ອສຸຂະພາບ

ຜະລິດຕະພັນອາຫານສຸຂະພາບສ່ວນໃຫຍ່ຢູ່ໃນຕະຫຼາດແມ່ນເພື່ອປ້ອງກັນຫຼືປັບປຸງພະຍາດຂອງຜູ້ໃຫຍ່.ອາຫານສຸຂະພາບເຊັ່ນ: Theanine ທີ່ບໍ່ຖືກ hypnotic, ແຕ່ຍັງບັນເທົາຄວາມເຫນື່ອຍລ້າ, ຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດແລະປັບປຸງການຮຽນຮູ້ແລະຄວາມຈໍາແມ່ນຫາຍາກແລະເປັນຕາຈັບຕາ.ດ້ວຍ​ເຫດ​ນີ້, theanine ຈິ່ງ​ໄດ້​ຮັບ​ລາງວັນ​ຈາກ​ກົມ​ຄົ້ນຄວ້າ​ໃນ​ກອງ​ປະຊຸມ​ວັດຖຸ​ດິບ​ອາຫານ​ສາກົນ​ທີ່​ຈັດ​ຂຶ້ນ​ຢູ່​ເຢຍລະ​ມັນ​ໃນ​ປີ 1998.

Theanine ແມ່ນອາຊິດ amino ທີ່ມີເນື້ອໃນສູງສຸດໃນຊາ, ກວມເອົາຫຼາຍກ່ວາ 50% ຂອງອາຊິດ amino ຟຣີທັງຫມົດແລະ 1% -2% ຂອງນ້ໍາແຫ້ງຂອງໃບຊາ.Theanine ແມ່ນຮ່າງກາຍຄ້າຍຄືເຂັມສີຂາວ, ງ່າຍລະລາຍໃນນ້ໍາ.ມັນມີລົດຊາດຫວານແລະສົດຊື່ນແລະເປັນສ່ວນປະກອບຂອງລົດຊາດຂອງຊາ.ຊາວຍີ່ປຸ່ນມັກຈະໃຊ້ການຮົ່ມເພື່ອເພີ່ມເນື້ອໃນຂອງ theanine ໃນໃບຊາເພື່ອເພີ່ມຄວາມສົດຂອງໃບຊາ.

(1) ການດູດຊຶມ ແລະ metabolism.

ຫຼັງຈາກການບໍລິຫານທາງປາກຂອງ theanine ເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ມັນຖືກດູດຊຶມຜ່ານເຍື່ອຫຸ້ມຂອງລໍາໄສ້, ເຂົ້າສູ່ເລືອດ, ແລະຖືກກະແຈກກະຈາຍໄປສູ່ເນື້ອເຍື່ອແລະອະໄວຍະວະຕ່າງໆໂດຍຜ່ານການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ, ແລະສ່ວນຫນຶ່ງຈະຖືກຂັບໄລ່ອອກທາງປັດສະວະຫຼັງຈາກຖືກທໍາລາຍໂດຍສານອາຫານ. ໝາກໄຂ່ຫຼັງ.ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ theanine ດູດຊຶມເຂົ້າໄປໃນເລືອດແລະຕັບຫຼຸດລົງຫຼັງຈາກ 1 ຊົ່ວໂມງ, ແລະ theanine ໃນສະຫມອງໄດ້ບັນລຸສູງສຸດຫຼັງຈາກ 5 ຊົ່ວໂມງ.ຫຼັງຈາກ 24 ຊົ່ວໂມງ, theanine ໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດຫາຍໄປແລະຖືກຂັບໄລ່ອອກໃນຮູບແບບຂອງປັດສະວະ.

(2) ຄວບຄຸມການປ່ຽນແປງຂອງ neurotransmitters ໃນສະຫມອງ.

Theanine ມີຜົນກະທົບຕໍ່ metabolism ແລະການປ່ອຍຕົວຂອງ neurotransmitters ເຊັ່ນ dopamine ໃນສະຫມອງ, ແລະພະຍາດສະຫມອງທີ່ຄວບຄຸມໂດຍ neurotransmitters ເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະຖືກຄວບຄຸມຫຼືປ້ອງກັນ.

(3) ປັບປຸງຄວາມສາມາດໃນການຮຽນຮູ້ແລະຄວາມຈໍາ.

ໃນການທົດລອງສັດ, ຍັງໄດ້ພົບເຫັນວ່າຄວາມສາມາດໃນການຮຽນຮູ້ແລະຄວາມຈໍາຂອງຫນູທີ່ກິນ theanine ແມ່ນດີກວ່າກຸ່ມຄວບຄຸມ.ໃນການທົດລອງສັດ, ພົບວ່າຄວາມສາມາດໃນການຮຽນຮູ້ໄດ້ຖືກທົດສອບຫຼັງຈາກກິນ theanine ເປັນເວລາ 3-4 ເດືອນ.ຜົນ​ການ​ທົດ​ສອບ​ສະ​ແດງ​ໃຫ້​ເຫັນ​ວ່າ​ຄວາມ​ເຂັ້ມ​ຂຸ້ນ dopamine ຂອງ​ຫນູ​ທີ່​ກິນ theanine ແມ່ນ​ສູງ​.ມີຫຼາຍປະເພດຂອງການທົດສອບຄວາມສາມາດໃນການຮຽນຮູ້.ອັນໜຶ່ງແມ່ນເອົາໜູໃສ່ກ່ອງ.ມີແສງສະຫວ່າງຢູ່ໃນກ່ອງ.ເມື່ອໄຟເປີດ, ໃຫ້ກົດສະວິດ ແລະອາຫານຈະອອກມາ.ໜູທີ່ກິນຢາ theanine ສາມາດຄວບຄຸມສິ່ງສຳຄັນໄດ້ໃນເວລາສັ້ນໆ, ແລະຄວາມສາມາດໃນການຮຽນຮູ້ແມ່ນສູງກວ່າໜູທີ່ບໍ່ໄດ້ກິນ theanine.ອັນທີສອງ, ການໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກນິໄສຂອງຫນູທີ່ຈະເຊື່ອງຢູ່ໃນຄວາມມືດ.ເມື່ອ​ເມົາ​ແລ່ນ​ເຂົ້າ​ໄປ​ໃນ​ບ່ອນ​ມືດ ກໍ​ຖືກ​ໄຟ​ຟ້າ​ຊອດ.ໜູທີ່ກິນ theanine ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະນອນຢູ່ໃນບ່ອນສະຫວ່າງເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຖືກໄຟຟ້າຊັອດ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມັນເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍຕໍ່ບ່ອນມືດ.ຄວາມຊົງຈໍາທີ່ເຂັ້ມແຂງ.ມັນສາມາດເຫັນໄດ້ວ່າ theanine ມີຜົນຕໍ່ການປັບປຸງຄວາມຊົງຈໍາແລະຄວາມສາມາດໃນການຮຽນຮູ້ຂອງຫນູ.

(4) ຜົນກະທົບ sedative.

ຄາເຟອີນເປັນຕົວກະຕຸ້ນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີ, ແຕ່ຄົນເຮົາຮູ້ສຶກຜ່ອນຄາຍ, ສະຫງົບ, ແລະອາລົມດີເມື່ອດື່ມຊາ.ມັນໄດ້ຖືກຢືນຢັນວ່ານີ້ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຜົນກະທົບຂອງ theanine.ການໄດ້ຮັບສານຄາເຟອີນພ້ອມໆກັນແລະອາຊິດ amino ມີຜົນກະທົບ inhibitory ທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ຄວາມຕື່ນເຕັ້ນ.

(5) ປັບປຸງອາການປະຈໍາເດືອນ.

ແມ່ຍິງສ່ວນໃຫຍ່ມີພະຍາດປະຈໍາເດືອນ.ໂຣກປະຈໍາເດືອນເປັນອາການຂອງຄວາມບໍ່ສະບາຍທາງດ້ານຈິດໃຈແລະທາງດ້ານຮ່າງກາຍໃນແມ່ຍິງອາຍຸ 25-45 ໃນ 3-10 ມື້ກ່ອນທີ່ຈະມີປະຈໍາເດືອນ.ທາງດ້ານຈິດໃຈ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນສະແດງອອກຄື: ວຸ່ນວາຍງ່າຍ, ໃຈຮ້າຍ, ຊຶມເສົ້າ, ກະວົນກະວາຍ, ບໍ່ຄ່ອຍມີສະຕິ ແລະ ອື່ນໆ, ຮ່າງກາຍຈະສະແດງວ່າມີອາການເມື່ອຍງ່າຍ, ນອນບໍ່ຫຼັບ, ເຈັບຫົວ, ເຈັບໜ້າເອິກ, ເຈັບທ້ອງນ້ອຍ, ເຈັບຫຼັງ, ມືເຢັນ ແລະ ຕີນ, ແລະອື່ນໆ, ຜົນກະທົບ sedative ຂອງ theanine ເອົາໃຈໃສ່ເຖິງຜົນກະທົບ ameliorating ຂອງຕົນກ່ຽວກັບອາການປະຈໍາເດືອນ, ເຊິ່ງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນໃນການທົດລອງທາງດ້ານການຊ່ວຍກ່ຽວກັບແມ່ຍິງ.

(6) ປົກປ້ອງຈຸລັງເສັ້ນປະສາດ.

Theanine ສາມາດຍັບຍັ້ງການຕາຍຂອງຈຸລັງເສັ້ນປະສາດທີ່ເກີດຈາກ ischemia ສະຫມອງຊົ່ວຄາວ, ແລະມີຜົນກະທົບປ້ອງກັນຕໍ່ຈຸລັງເສັ້ນປະສາດ.ການເສຍຊີວິດຂອງຈຸລັງເສັ້ນປະສາດແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງຢ່າງໃກ້ຊິດກັບ glutamate neurotransmitter excitatory.ການຕາຍຂອງເຊນເກີດຂື້ນໃນທີ່ປະທັບຂອງ glutamate ຫຼາຍເກີນໄປ, ເຊິ່ງມັກຈະເປັນສາເຫດຂອງເງື່ອນໄຂເຊັ່ນ: Alzheimer's.Theanine ແມ່ນໂຄງສ້າງຄ້າຍຄືກັນກັບອາຊິດ glutamic ແລະຈະແຂ່ງຂັນສໍາລັບສະຖານທີ່ຜູກມັດ, ດັ່ງນັ້ນການຍັບຍັ້ງການຕາຍຂອງຈຸລັງເສັ້ນປະສາດ.Theanine ອາດຈະຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການປິ່ນປົວແລະປ້ອງກັນຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງສະຫມອງທີ່ເກີດຈາກ glutamate, ເຊັ່ນ: ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນສະຫມອງ, ເສັ້ນເລືອດສະຫມອງແລະ apoplexy cerebral ອື່ນໆ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບພະຍາດເຊັ່ນ: ການຂາດເລືອດແລະ dementia senile ທີ່ເກີດຂຶ້ນໃນລະຫວ່າງການຜ່າຕັດສະຫມອງຫຼືການບາດເຈັບຂອງສະຫມອງ.

(7) ຜົນກະທົບຂອງການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມດັນເລືອດ.

ໃນການທົດລອງສັດ, ການສັກຢາ theanine ເຂົ້າໄປໃນຫນູທີ່ມີ hypertensive spontaneous, ຄວາມດັນເລືອດ diastolic, ຄວາມດັນເລືອດ systolic ແລະຄວາມດັນເລືອດສະເລ່ຍຫຼຸດລົງ, ແລະລະດັບການຫຼຸດຜ່ອນແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບປະລິມານ, ແຕ່ບໍ່ມີການປ່ຽນແປງທີ່ສໍາຄັນຂອງອັດຕາການຫົວໃຈ;theanine ມີປະສິດທິພາບໃນຫນູຄວາມດັນເລືອດປົກກະຕິ.ບໍ່​ມີ​ຜົນ​ກະ​ທົບ​ການ​ຫຼຸດ​ຜ່ອນ​ຄວາມ​ດັນ​ເລືອດ​, ສະ​ແດງ​ໃຫ້​ເຫັນ​ວ່າ theanine ພຽງ​ແຕ່​ມີ​ຜົນ​ກະ​ທົບ​ການ​ຫຼຸດ​ຜ່ອນ​ຄວາມ​ດັນ​ເລືອດ​ໃນ​ຫນູ hypertensive​.Theanine ອາດຈະຫຼຸດລົງຄວາມດັນເລືອດໂດຍການຄວບຄຸມຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ neurotransmitters ໃນສະຫມອງ.

(8) ເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງຢາຕ້ານມະເຮັງ.

ອັດຕາການເປັນພະຍາດມະເຮັງ ແລະອັດຕາການຕາຍຍັງຄົງສູງ, ແລະຢາທີ່ພັດທະນາເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດມະເຮັງມັກຈະມີຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ເຂັ້ມແຂງ.ໃນການປິ່ນປົວມະເຮັງ, ນອກເຫນືອຈາກການໃຊ້ຢາຕ້ານມະເຮັງ, ຫຼາຍໆຊະນິດຂອງຢາທີ່ສະກັດກັ້ນຜົນກະທົບຂ້າງຄຽງຂອງພວກມັນຈະຕ້ອງໃຊ້ໃນເວລາດຽວກັນ.Theanine ຕົວຂອງມັນເອງບໍ່ມີກິດຈະກໍາຕ້ານ tumor, ແຕ່ມັນສາມາດປັບປຸງກິດຈະກໍາຂອງຢາຕ້ານ tumor ຕ່າງໆ.ເມື່ອ theanine ແລະຢາຕ້ານເນື້ອງອກຖືກນໍາໃຊ້ຮ່ວມກັນ, theanine ສາມາດປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຢາຕ້ານ tumor ໄຫຼອອກຈາກຈຸລັງ tumor ແລະເສີມຂະຫຍາຍຜົນກະທົບຕ້ານມະເຮັງຂອງຢາຕ້ານ tumor.Theanine ຍັງສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຜົນຂ້າງຄຽງຂອງຢາ antineoplastic, ເຊັ່ນ: ການຄວບຄຸມລະດັບຂອງ lipid peroxidation, ຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຂ້າງຄຽງເຊັ່ນ: ການຫຼຸດລົງຂອງເມັດເລືອດຂາວແລະຈຸລັງໄຂກະດູກທີ່ເກີດຈາກຢາ antineoplastic.Theanine ຍັງມີຜົນໃນການຍັບຍັ້ງການແຊກຊຶມຂອງເຊນມະເຮັງ, ເຊິ່ງເປັນວິທີທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຈຸລັງມະເຮັງທີ່ຈະແຜ່ລາມ.ການຍັບຍັ້ງການແຊກຊຶມຂອງມັນຢຸດການແຜ່ກະຈາຍຂອງມະເຮັງ.

(9) ຜົນກະທົບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ

ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາທຸກຄົນຮູ້, ການດື່ມຊາມີຜົນກະທົບຂອງການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ.ການດື່ມຊາເປັນເວລາດົນເຮັດໃຫ້ຄົນບາງແລະກໍາຈັດໄຂມັນຂອງຄົນ.ຜົນກະທົບຂອງການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກຂອງຊາແມ່ນຜົນມາຈາກການປະຕິບັດຮ່ວມກັນຂອງສ່ວນປະກອບຕ່າງໆໃນຊາ, ລວມທັງ theanine, ເຊິ່ງຕົວຈິງແລ້ວປະສິດທິພາບໃນການຫຼຸດຜ່ອນ cholesterol ໃນຮ່າງກາຍ.ນອກຈາກນັ້ນ, theanine ຍັງໄດ້ຖືກພົບເຫັນວ່າມີການປ້ອງກັນຕັບແລະຜົນກະທົບ antioxidant.ຄວາມປອດໄພຂອງ theanine ຍັງໄດ້ຮັບການພິສູດ.

(10) ຕ້ານຄວາມເມື່ອຍລ້າ

ການສຶກສາໄດ້ພົບເຫັນວ່າ theanine ມີຜົນກະທົບຕ້ານຄວາມເມື່ອຍລ້າ.ການບໍລິຫານທາງປາກຂອງປະລິມານທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ theanine ກັບຫນູເປັນເວລາ 30 ມື້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍສາມາດຍືດເວລາການລອຍນ້ໍາຂອງຫນູ, ຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກ glycogen ຕັບ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນລະດັບຂອງ serum urea ໄນໂຕຣເຈນທີ່ເກີດຈາກການອອກກໍາລັງກາຍ;ມັນມີຜົນກະທົບທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ການເພີ່ມຂື້ນຂອງ lactate ເລືອດໃນຫນູຫຼັງຈາກອອກກໍາລັງກາຍ.ມັນສາມາດສົ່ງເສີມການກໍາຈັດຂອງ lactate ເລືອດຫຼັງຈາກການອອກກໍາລັງກາຍ.ເພາະສະນັ້ນ, theanine ມີຜົນກະທົບຕ້ານຄວາມເມື່ອຍລ້າ.ກົນໄກອາດຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບວ່າ theanine ສາມາດຍັບຍັ້ງຄວາມລັບຂອງ serotonin ແລະສົ່ງເສີມຄວາມລັບຂອງ catecholamine (5-hydroxytryptamine ມີຜົນກະທົບ inhibitory ກ່ຽວກັບລະບົບປະສາດສ່ວນກາງ, ໃນຂະນະທີ່ catecholamine ມີຜົນກະທົບ excitatory).

(11) ປັບປຸງພູມຕ້ານທານຂອງມະນຸດ

ການທົດລອງທີ່ສໍາເລັດເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້ໂດຍມະຫາວິທະຍາໄລ Harvard ໃນສະຫະລັດໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຊາຂຽວ, ຊາ oolong ແລະຜະລິດຕະພັນຊາປະກອບດ້ວຍຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນສູງຂອງກຸ່ມ amino, ເຊິ່ງສາມາດປັບປຸງຄວາມສາມາດໃນການເຮັດວຽກຂອງຈຸລັງພູມຕ້ານທານຂອງມະນຸດແລະເພີ່ມຄວາມສາມາດຂອງຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໃນການຕ້ານການຕິດເຊື້ອ.

ການໃຊ້ theanine ໃນສະບຽງອາຫານ

ໃນຕົ້ນປີ 1985, ອົງການອາຫານແລະຢາຂອງສະຫະລັດໄດ້ຮັບຮູ້ theanine ແລະຢືນຢັນວ່າ theanine ສັງເຄາະໄດ້ຖືກຮັບຮູ້ໂດຍທົ່ວໄປວ່າເປັນສານທີ່ປອດໄພ (GRAS), ແລະບໍ່ມີຂໍ້ຈໍາກັດກ່ຽວກັບປະລິມານຂອງການນໍາໃຊ້ໃນລະຫວ່າງການນໍາໃຊ້.

(1) ສານເສີມອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດ: Theanine ມີຫນ້າທີ່ເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງຄື້ນ alpha ໃນສະຫມອງ, ເຮັດໃຫ້ຄົນຮູ້ສຶກຜ່ອນຄາຍແລະປັບປຸງຄວາມຈໍາ, ແລະໄດ້ຜ່ານການທົດລອງຂອງມະນຸດ.ດັ່ງນັ້ນ, ມັນສາມາດຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດເພື່ອພັດທະນາອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ບັນເທົາຄວາມເຄັ່ງຕຶງຂອງປະສາດແລະປັບປຸງສະຕິປັນຍາ.ການສຶກສາຍັງຢືນຢັນວ່າສາມາດເພີ່ມ theanine ໃນເຂົ້າຫນົມອົມ, ເຄື່ອງດື່ມຕ່າງໆ, ແລະອື່ນໆເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນ sedative ທີ່ດີ.ປະຈຸ​ບັນ, ຍີ່​ປຸ່ນ​ພວມ​ຕັ້ງໜ້າ​ດຳ​ເນີນ​ວຽກ​ງານ​ຄົ້ນຄວ້າ ​ແລະ ພັດທະນາ​ໃນ​ຂົງ​ເຂດ​ນີ້.

(2) ການປັບປຸງຄຸນນະພາບສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມຊາ

Theanine ແມ່ນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງລົດຊາດສົດແລະສົດຊື່ນຂອງຊາ, ເຊິ່ງສາມາດສະກັດກັ້ນຄວາມຂົມຂື່ນຂອງຄາເຟອີນແລະຄວາມຂົມຂື່ນຂອງ polyphenols ຊາ.ໃນປັດຈຸບັນ, ເນື່ອງຈາກການຈໍາກັດຂອງວັດຖຸດິບແລະເຕັກໂນໂລຢີການປຸງແຕ່ງ, ລົດຊາດສົດແລະສົດຊື່ນຂອງເຄື່ອງດື່ມຊາໃນປະເທດຂອງຂ້ອຍແມ່ນບໍ່ດີ.ເພາະສະນັ້ນ, ໃນເຄື່ອງດື່ມຊາການເພີ່ມຈໍານວນທີ່ແນ່ນອນຂອງ theanine ໃນລະຫວ່າງຂະບວນການຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງຫຼວງຫຼາຍສາມາດປັບປຸງຄຸນນະພາບແລະລົດຊາດຂອງເຄື່ອງດື່ມຊາ.ເຄື່ອງດື່ມ "ຊາດິບ" ທີ່ພັດທະນາໃຫມ່ໂດຍບໍລິສັດ Kirin ຂອງຍີ່ປຸ່ນແມ່ນເພີ່ມດ້ວຍ theanine, ແລະຄວາມສໍາເລັດອັນຍິ່ງໃຫຍ່ໃນຕະຫຼາດເຄື່ອງດື່ມຂອງຍີ່ປຸ່ນແມ່ນຕົວຢ່າງປົກກະຕິ.

(3​) ຜົນ​ກະ​ທົບ​ການ​ປັບ​ປຸງ​ລົດ​ຊາດ​

Theanine ບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດໃຊ້ເປັນເຄື່ອງປຸງລົດຊາດຂອງຊາຂຽວເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສາມາດຍັບຍັ້ງຄວາມຂົມຂື່ນແລະຄວາມຂົມຂື່ນໃນອາຫານອື່ນໆ, ເພື່ອປັບປຸງລົດຊາດຂອງອາຫານ.ເຄື່ອງດື່ມໂກໂກ້ ແລະຊາເຂົ້າບາເລມີລົດຊາດຂົມ ຫຼືເຜັດທີ່ເປັນເອກະລັກ, ແລະນໍ້າຫວານທີ່ເພີ່ມນັ້ນມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ພໍໃຈ.ຖ້າ 0.01% theanine ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອທົດແທນຄວາມຫວານ, ຜົນໄດ້ຮັບສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າລົດຊາດຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ເພີ່ມດ້ວຍ theanine ສາມາດປັບປຸງໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.ສໍາລັບການປັບປຸງ.

(3) ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກໃນຂົງເຂດອື່ນໆ

Theanine ສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນເຄື່ອງກອງນ້ໍາເພື່ອຊໍາລະນ້ໍາດື່ມ;ການໃຊ້ theanine ເປັນສ່ວນປະກອບຢ່າງຫ້າວຫັນໃນຢາດັບກິ່ນໄດ້ຖືກລາຍງານຢູ່ໃນສິດທິບັດຂອງຍີ່ປຸ່ນ.ສິດທິບັດອື່ນລາຍງານວ່າສານທີ່ມີສ່ວນປະກອບຂອງ theanine ສາມາດຍັບຍັ້ງການເພິ່ງພາອາໄສທາງອາລົມ.Theanine ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃນເຄື່ອງສໍາອາງແລະເປັນອາຫານຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງຜິວຫນັງ.