Pectin Cas: 9000-69-5
| ໝາຍເລກລາຍການ | XD92008 |
| ຊື່ຜະລິດຕະພັນ | ເພກຕິນ |
| CAS | 9000-69-5 |
| ສູດໂມເລກຸນla | C5H10O5 |
| ນ້ຳໜັກໂມເລກຸນ | 150.13 |
| ລາຍລະອຽດການເກັບຮັກສາ | ບັນຍາກາດ |
| ລະຫັດພາສີທີ່ສອດຄ່ອງກັນ | 13022000 |
ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະຂອງຜະລິດຕະພັນ
| ຮູບລັກສະນະ | ຜົງຜລຶກສີຂາວ |
| ອາຊາy | 99% ນທ |
| ຈຸດລະລາຍ | 174-180 ອົງສາ (decomp) |
| ການລະລາຍ | H2O: ລະລາຍ 0.02g / 10 mL, ຈະແຈ້ງຫາໝອກ, ບໍ່ມີສີຫາສີເຫຼືອງອ່ອນໆ |
| ການລະລາຍນ້ໍາ | ມັນລະລາຍໃນນ້ໍາ. |
Pectin ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຕົວຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຫນາແຫນ້ນໃນການກະກຽມເຄື່ອງສໍາອາງຍ້ອນຄຸນສົມບັດ gelling ຂອງມັນ.ມັນຜ່ອນຄາຍແລະເປັນກົດອ່ອນໆແລະສະກັດຈາກຫມາກໂປມຫຼືສ່ວນພາຍໃນຂອງເປືອກຫມາກນາວ.
Pectin ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ, ຕົ້ນຕໍໃນການກະກຽມ gel.
Pectin ຍັງຖືກນໍາໃຊ້ໃນການສ້າງຢາເສບຕິດ, colloids ປ້ອງກັນ, ຕົວແທນ emulsifying, ແລະອື່ນໆ.
ປິດ
