ຜະລິດຕະພັນ

Pectinase catalyzes hydrolysis ຂອງ methyl esters ໃນ pectin ແລະການທໍາລາຍຂອງອາຊິດ polygalacturonic ເຂົ້າໄປໃນໂພລີເມີຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ.ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຕົວຊີ້ແຈງສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມ, ແລະຍັງໃຊ້ສໍາລັບການປອກເປືອກສີສົ້ມ.ຕາມກົດລະບຽບຂອງປະເທດຂອງຂ້ອຍ, ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນຫມາກກ້ຽງກະປ໋ອງໃນຢານ້ໍາ (ເອົາການເຄືອບແຄບຊູນ), ເຫຼົ້າແວງຫມາກໄມ້, ແລະນ້ໍາຫມາກໄມ້, ແລະສາມາດນໍາໃຊ້ໃນລະດັບປານກາງຕາມຄວາມຕ້ອງການການຜະລິດ.ການປະສົມຈຸລັງຂອງພືດ ແລະ ວັດທະນະທໍາ anther;ສົ່ງເສີມ pectin hydrolysis ຂອງ sucrose ແລະອາຊິດ galacturonic;ໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມຜົນຜະລິດນ້ໍາຫມາກໄມ້ແລະຄວາມຊັດເຈນ, ຍັງໃຊ້ສໍາລັບການ degumming hemp, ແລະອື່ນໆ. ເຫມາະສໍາລັບສິ່ງທໍ, ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ, ເບຍ, ອາຫານ, ເຈ້ຍແລະອຸດສາຫະກໍາອື່ນໆ.