ຜະລິດຕະພັນ

Glutamate ແມ່ນອາຊິດ amino acid ທີ່ພົບເຫັນຕົ້ນຕໍໃນທາດໂປຼຕີນຈາກຫານປະເພດເມັດແລະໃນສະຫມອງຂອງສັດ.ແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຊິດ amino ທີ່ປະກອບເປັນທາດໂປຼຕີນ, ເປັນສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແລະສັດ, ແລະມີຫນ້າທີ່ພິເສດທາງດ້ານສະລີລະວິທະຍາ.

ມັນສາມາດປັບປຸງການພັດທະນາທາງປັນຍາຂອງເດັກນ້ອຍ.ສາມາດຮັກສາຄວາມຕື່ນເຕັ້ນຂອງກິດຈະກໍາສະຫມອງ, ເສີມຂະຫຍາຍການລິເລີ່ມຂອງການຮຽນຮູ້, ເປັນສານເສບຕິດສຸຂະພາບສະຫມອງຮັບຮູ້.ມັນຍັງຖືກໃຊ້ທົ່ວໄປໃນຊີວິດຂອງຄົນເຮົາເປັນເຄື່ອງປຸງອາຫານເຊັ່ນ monosodium glutamate.