ຜະລິດຕະພັນ

L-Ascorbic Acid, Calcium Ascorbate, Magnesium Ascorbate, Magnesium Ascorbyl Phosphate, Sodium Ascorbate, ແລະ Sodium Ascorbyl Phosphate ເຮັດວຽກຢູ່ໃນສູດເຄື່ອງສໍາອາງຕົ້ນຕໍເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ.ອາຊິດ Ascorbic ໂດຍທົ່ວໄປເອີ້ນວ່າວິຕາມິນ C. ອາຊິດ Ascorbic ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະແລະຕົວປັບ pH ໃນສູດເຄື່ອງສໍາອາງຫຼາຍຊະນິດ, ຫຼາຍກວ່າ 3/4 ຂອງສີຍ້ອມຜົມແລະສີທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນລະຫວ່າງ 0.3% ແລະ 0.6%.ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ອື່ນໆ, ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງລາຍງານແມ່ນຕໍ່າຫຼາຍ (<0.01%) ຫຼືຢູ່ໃນລະດັບ 5% ຫາ 10%.Calcium Ascorbate ແລະ Magnesium Ascorbate ໄດ້ຖືກອະທິບາຍວ່າເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະແລະສານປັບສະພາບຜິວ - ຕ່າງໆສໍາລັບການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງສໍາອາງ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນປັດຈຸບັນ.Sodium Ascorbyl Phosphate ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະໃນຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງສໍາອາງແລະຖືກນໍາໃຊ້ໃນລະດັບຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຕັ້ງແຕ່ 0.01% ຫາ 3%.Magnesium Ascorbyl Phosphate ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະໃນເຄື່ອງສໍາອາງແລະໄດ້ຖືກລາຍງານວ່າຖືກນໍາໃຊ້ໃນລະດັບຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຈາກ 0.001% ຫາ 3%.Sodium Ascorbate ຍັງເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະໃນເຄື່ອງສໍາອາງທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຈາກ 0.0003% ຫາ 0.3%.ສ່ວນປະກອບທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ (Ascorbyl Palmitate, Ascorbyl Dipalmitate, Ascorbyl Stearate, Erythorbic Acid, ແລະ Sodium Erythorbate) ໄດ້ຖືກທົບທວນຄືນກ່ອນຫນ້ານີ້ໂດຍຄະນະກໍາມະການທົບທວນສ່ວນປະກອບຂອງເຄື່ອງສໍາອາງ (CIR) ແລະພົບວ່າ "ປອດໄພສໍາລັບການນໍາໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບເຄື່ອງສໍາອາງໃນການປະຕິບັດທີ່ດີໃນປະຈຸບັນ. ໃຊ້."Ascorbic Acid ເປັນສານທີ່ຍອມຮັບໂດຍທົ່ວໄປວ່າປອດໄພ (GRAS) ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ເປັນສານກັນບູດສານເຄມີໃນອາຫານແລະເປັນສານອາຫານແລະ / ຫຼືອາຫານເສີມ.Calcium Ascorbate ແລະ Sodium Ascorbate ຖືກລະບຸວ່າເປັນສານ GRAS ເພື່ອໃຊ້ເປັນສານກັນບູດເຄມີ.ອາຊິດ L-Ascorbic ແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ oxidized ກັບ L-dehydroascorbic acid ແລະທັງສອງຮູບແບບມີຢູ່ໃນຄວາມສົມດຸນໃນຮ່າງກາຍ.ອັດ​ຕາ​ການ​ຊຶມ​ເຂົ້າ​ຂອງ​ອາ​ຊິດ Ascorbic ຜ່ານ​ຜິວ​ຫນັງ​ຫນູ​ທັງ​ຫມົດ​ແລະ​ລອກ​ອອກ​ແມ່ນ 3.43 +/- 0.74 microg/cm(2)/h ແລະ 33.2 +/- 5.2 microg/cm(2)/h.ການສຶກສາທາງປາກແລະ parenteral ແຫຼມຢູ່ໃນຫນູ, ຫນູ, ກະຕ່າຍ, ຫມູກີເນຍ, ຫມາ, ແລະແມວສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມເປັນພິດເລັກນ້ອຍ.ອາຊິດ Ascorbic ແລະ Sodium Ascorbate ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນຕົວຍັບຍັ້ງ nitrosation ໃນການສຶກສາຜະລິດຕະພັນອາຫານແລະເຄື່ອງສໍາອາງຈໍານວນຫນຶ່ງ.ບໍ່ມີອາການທາງຄລີນິກທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການປະສົມ ຫຼືຜົນກະທົບທາງ pathological ລວມຍອດ ຫຼືກ້ອງຈຸລະທັດໄດ້ສັງເກດເຫັນຢູ່ໃນທັງໜູ, ໜູ ຫຼືໝູກີນີໃນການສຶກສາໄລຍະສັ້ນ.ຫມູກີເນຍເພດຊາຍໃຫ້ອາຫານທີ່ມີການຄວບຄຸມພື້ນຖານແລະໃຫ້ອາຊິດ Ascorbic ສູງເຖິງ 250 ມລກເປັນເວລາ 20 ອາທິດມີ hemoglobin, ນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ທາດເຫຼັກໃນເລືອດ, ທາດເຫຼັກໃນຕັບ, ແລະລະດັບ glycogen ໃນຕັບທຽບກັບຄ່າຄວບຄຸມ.ໜູ F344/N ເພດຊາຍ ແລະ ໜູ ແລະ ໜູ B6C3F(1) ໄດ້ຖືກປ້ອນອາຫານທີ່ມີກົດ Ascorbic ສູງເຖິງ 100,000 ppm ເປັນເວລາ 13 ອາທິດໂດຍມີສານພິດໜ້ອຍ.ການສຶກສາການໃຫ້ອາຫານອາຊິດ Ascorbic ຊໍາເຮື້ອໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຜົນກະທົບທີ່ເປັນພິດໃນປະລິມານທີ່ສູງກວ່າ 25 mg/kg ນ້ໍາຫນັກຕົວ (bw) ໃນຫນູແລະຫມູກີເນຍ.ກຸ່ມຫນູຊາຍ ແລະ ເພດຍິງ ທີ່ໄດ້ຮັບປະລິມານປະຈໍາວັນສູງເຖິງ 2000 mg/kg bw ອາຊິດ Ascorbic ເປັນເວລາ 2 ປີບໍ່ມີບາດແຜທີ່ເປັນພິດຂອງມະຫາພາກ ຫຼືກ້ອງຈຸລະທັດທີ່ກວດພົບໄດ້.ໜູທີ່ໃຫ້ກົດ Ascorbic Acid ໃຕ້ຜິວໜັງ ແລະ ທາງເສັ້ນເລືອດ ໃນແຕ່ລະມື້ (500 ຫາ 1000 mg/kg bw) ເປັນເວລາ 7 ມື້ບໍ່ມີການປ່ຽນແປງໃນຄວາມຢາກອາຫານ, ການເພີ່ມນ້ຳໜັກ ແລະພຶດຕິກຳທົ່ວໄປ;ແລະການກວດ histological ຂອງອະໄວຍະວະຕ່າງໆບໍ່ມີການປ່ຽນແປງ.ອາຊິດ Ascorbic ເປັນສານປົກປ້ອງຮູບຖ່າຍເມື່ອໃຊ້ກັບຫນູແລະຜິວຫນັງຫມູກ່ອນທີ່ຈະຖືກລັງສີ ultraviolet (UV).ການຍັບຍັ້ງການສະກັດກັ້ນ UV ທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ການຕິດຕໍ່ໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນ.ການບໍລິຫານ Magnesium Ascorbyl Phosphate ທັນທີຫຼັງຈາກການສໍາຜັດຢູ່ໃນຫນູທີ່ບໍ່ມີຂົນ, ຊັກຊ້າການສ້າງເນື້ອງອກຂອງຜິວຫນັງແລະ hyperplasia ທີ່ຖືກກະຕຸ້ນໂດຍການສໍາຜັດຊໍາເຮື້ອກັບຮັງສີ UV.ໜູ ແລະ ໜູທີ່ຖືພາແມ່ນໄດ້ຮັບປະລິມານອາຊິດ Ascorbic ໃນແຕ່ລະມື້ເຖິງ 1000 mg/kg bw ໂດຍບໍ່ມີຕົວຊີ້ບອກເຖິງຜົນກະທົບທີ່ເປັນພິດຕໍ່ຜູ້ໃຫຍ່, teratogenic, ຫຼື fetotoxic.ອາຊິດ Ascorbic ແລະ Sodium Ascorbate ບໍ່ແມ່ນ genotoxic ໃນລະບົບການທົດສອບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະສັດລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມຫຼາຍຊະນິດ, ສອດຄ່ອງກັບຄຸນສົມບັດ antioxidant ຂອງສານເຄມີເຫຼົ່ານີ້.ໃນທີ່ປະທັບຂອງລະບົບ enzyme ບາງຫຼື ions ໂລຫະ, ຫຼັກຖານຂອງ genotoxicity ໄດ້ຖືກເຫັນ.ໂຄງການພິດວິທະຍາແຫ່ງຊາດ (NTP) ໄດ້ດໍາເນີນການກວດຫາໂຣກມະເຮັງທາງປາກເປັນເວລາ 2 ປີຂອງອາຊິດ Ascorbic (25,000 ແລະ 50,000 ppm) ໃນໜູ F344/N ແລະໜູ B6C3F(1).ອາຊິດ ascorbic ບໍ່ແມ່ນສານກໍ່ມະເຮັງໃນທັງສອງເພດຂອງທັງຫນູແລະຫນູ.ການຍັບຍັ້ງຂອງ carcinogenesis ແລະການຂະຫຍາຍຕົວ tumor ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄຸນສົມບັດ antioxidant ຂອງອາຊິດ ascorbic ໄດ້ຖືກລາຍງານ.Sodium Ascorbate ໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນເພື່ອສົ່ງເສີມການພັດທະນາຂອງ carcinomas ຍ່ຽວໃນການສຶກສາ carcinogenesis ສອງຂັ້ນຕອນ.ການໃຊ້ອາຊິດ Ascorbic ໃຕ້ຜິວໜັງກັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກຜິວໜັງຈາກລັງສີແລະຜູ້ຖືກເຄາະຮ້າຍຈາກບາດແຜບໍ່ມີຜົນກະທົບທາງລົບໃດໆ.Ascorbic Acid ແມ່ນສານປ້ອງກັນການຖ່າຍຮູບໃນການສຶກສາທາງດ້ານຄລີນິກ UV ຂອງມະນຸດໃນປະລິມານທີ່ສູງກວ່າປະລິມານ erythema ໜ້ອຍທີ່ສຸດ (MED).ຄຣີມ opaque ທີ່ປະກອບດ້ວຍ 5% Ascorbic Acid ບໍ່ໄດ້ກະຕຸ້ນໃຫ້ເກີດຄວາມຮູ້ສຶກຜິວຫນັງຢູ່ໃນ 103 ຄົນ.ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີອາຊິດ Ascorbic 10% ແມ່ນບໍ່ລະຄາຍເຄືອງໃນ 4 ມື້ ການວິເຄາະ patch ຫນ້ອຍລົງໃນຜິວຫນັງຂອງມະນຸດແລະການປິ່ນປົວໃບຫນ້າທີ່ມີ 10% Ascorbic Acid ບໍ່ແມ່ນ sensitizer ໃນການສໍາຜັດສູງສຸດໃນ 26 ມະນຸດ.ເນື່ອງຈາກຄວາມຄ້າຍຄືກັນຂອງໂຄງສ້າງແລະຫນ້າທີ່ຂອງສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້, ຄະນະກໍາມະເຊື່ອວ່າຂໍ້ມູນໃນສ່ວນປະກອບຫນຶ່ງສາມາດ extrapolated ກັບທັງຫມົດຂອງເຂົາເຈົ້າ.ຄະນະຜູ້ຊ່ຽວຊານໄດ້ໃຫ້ເຫດຜົນວ່າຜົນທີ່ພົບວ່າ Ascorbic Acid ເປັນສານພິດໃນລະບົບການວິເຄາະຈໍານວນຫນ້ອຍນີ້ເນື່ອງຈາກມີສານເຄມີອື່ນໆ, ເຊັ່ນ, ໂລຫະ, ຫຼືລະບົບ enzyme ບາງຢ່າງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການປະຕິບັດການຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະຂອງ Ascorbic Acid ໄປສູ່ການສົ່ງເສີມການອອກຊິເຈນ.ເມື່ອກົດ Ascorbic ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ, ຄະນະກໍາມະການສະຫຼຸບວ່າອາຊິດ Ascorbic ບໍ່ແມ່ນ genotoxic.ການສະຫນັບສະຫນູນທັດສະນະນີ້ແມ່ນການສຶກສາການເກີດມະເຮັງທີ່ດໍາເນີນໂດຍ NTP, ເຊິ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າບໍ່ມີຫຼັກຖານຂອງການເປັນມະເຮັງ.ອາຊິດ Ascorbic ໄດ້ຖືກພົບເຫັນວ່າມີປະສິດຕິຜົນ inhibit ຜົນຜະລິດ nitrosamine ໃນລະບົບການທົດສອບຈໍານວນຫນຶ່ງ.ຄະນະກໍາມະໄດ້ທົບທວນຄືນການສຶກສາທີ່ Sodium Ascorbate ເຮັດຫນ້າທີ່ສົ່ງເສີມ tumor ໃນສັດ.ຜົນໄດ້ຮັບເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາວ່າມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ ions sodium ແລະ pH ຂອງປັດສະວະໃນສັດທົດລອງ.ຜົນກະທົບທີ່ຄ້າຍຄືກັນໄດ້ຖືກເຫັນດ້ວຍ sodium bicarbonate.ເນື່ອງຈາກຄວາມກັງວົນວ່າ ions ໂລຫະບາງຊະນິດອາດຈະສົມທົບກັບສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອຜະລິດກິດຈະກໍາ pro-oxidant, Panel ໄດ້ເຕືອນຜູ້ສ້າງສູດເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະໃນສູດເຄື່ອງສໍາອາງ.Panel ເຊື່ອວ່າປະສົບການທາງດ້ານການຊ່ວຍທີ່ອາຊິດ Ascorbic ຖືກນໍາໃຊ້ກັບຜິວຫນັງທີ່ເສຍຫາຍໂດຍບໍ່ມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ແລະການທົດສອບຊ້ໍາຊ້ອນ - insult patch test (RIPT) ໂດຍໃຊ້ 5% Ascorbic Acid ທີ່ມີຜົນໄດ້ຮັບທາງລົບສະຫນັບສະຫນູນການຄົ້ນພົບວ່າສ່ວນປະກອບຂອງກຸ່ມນີ້ບໍ່ໄດ້ນໍາສະເຫນີ. ຄວາມ​ສ່ຽງ​ຕໍ່​ການ​ລະ​ອຽດ​ອ່ອນ​ຂອງ​ຜິວ​ຫນັງ​.ຂໍ້ມູນເຫຼົ່ານີ້ບວກໃສ່ກັບການຂາດບົດລາຍງານໃນວັນນະຄະດີທາງດ້ານການຊ່ວຍຂອງ sensitization ອາຊິດ ascorbic ສະຫນັບສະຫນູນຢ່າງແຂງແຮງກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພຂອງສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້.